Masevaux - Laurette Weyer nous a quitté

Masevaux

Laurette Weyer nous a quitté

Après Simone Kieffer une autre restauratrice dollérienne vient de nous quitter Laurette Fluhr. Laissons à sa petite fille « Annala » qui malheureusement n’a pas pu assister à l’enterrement de résumer, par un texte lu par son frère Jean-François, qui était Marie-Laure Fluhr que tout le monde appellait avec amicale familiarité Laurette.

 « Lorsque je pense à toi Mamie des tas de mots me viennent à l’esprit : moelleux, gentille, douce, sourire, sucré, promenade…mais le mot le plus fort reste courageuse…Alors c’est ce courage, ce mérite cette force que je tiens à saluer. Merci Mamie et au revoir. C’était bien chez toi Laurette ».

Effectivement c’était bien chez Laurette tous ses anciens clients venus lui rendre un dernier hommage samedi matin au cours d’un office célébré par l’abbé Cyrille Lutz vicaire au doyenné de Masevaux en l’église saint Martin de Masevaux, ont été unanimes à l’évoquer.

Laurette est née mardi 29 novembre 1927 au foyer des époux Léon Fluhr et Joséphine Wieser à Sewen. Le 25 juillet 1951, elle a épousé son compatriote Raymond Weyer devant Maurice Fluhr maire de Sewen. La cérémonie religieuse a été célébrée en l’église saint Nicolas d’Oderen. De cette union sont nées deux filles, Raymonde en 1952 et Huguette en 1959. Laurette est cinq fois grand-mère et six fois arrière grand-mère. Elle a eu le malheur de perdre son époux le 9 novembre 2010.

Dans sa jeunesse elle a fréquenté l’école communale de Sewen. Après avoir suivie des cours de secrétariat à Mulhouse elle a débuté sa carrière professionnelle aux établissements Dollfuss Mieg et Compagnie (DMC) au Pont d'Aspach à Burnhaupt-le–Haut jusqu’à son mariage. A partir de là son activité se confond avec son époux, cuisinier, dans la restauration. Dans un premier temps le couple prend la gérance de l’hôtel-restaurant de la Jumenterie au Ballon d’Alsace. « C’était exaltant mais dur. En hiver, la semaine, on ne voyait personne »  Avait elle confié.

Pour Laurette c’était pénible d’être coupé du monde. Elle a conclut : « En 1953 nous avons eu l’occasion de prendre la gérance du café restaurant La Taverne de l’Espérance à Masevaux. J’étais heureuse de retrouver la vallée de la Doller (Sewatahl). Le couple restera vingt ans sur cet établissement avant de créer en 1973 leur propre affaire : le « Relais de la Poste » dans une ancienne maison de maître du D^r Zeller jusqu’à leur retraite en 1988.

Dans cette vie active, Laurette a occupé tous les postes de l’établissement en salle elle accueillait avec un sourire non feint, mais elle aidait aussi son mari en cuisine parfois même le remplaçait. Souffrante depuis quelques années elle a pu rester à son domicile grâce à Jean Weiss ami de la famille malheureusement décédé il y a quelques jours qui était aux petits soins pour elle.

A mes amies Raymonde et Huguette à leurs époux Christian et à toute la famille en deuil je me permets de leurs présenter mes plus affectueuses et plus sincères condoléances.

 

Laurette Weyer le jour de ses 85 ans. (Texte et photo-Pierrot Rosenblieh)