Wegscheid

330 kg de truites le Vendredi saint

La société de pêche de Kirchberg-Wegscheid (SPKW), que préside Roland Haffner, a organisé, comme chaque année, une vente de truite au détail, le Vendredi saint. Ces truites sont toutes issues de la pisciculture de la SPKW à la Blechschmeda entre la Doller et l’ancienne manufacture royale de fer blanc. Cette vente a eu lieu sur le parking de la mairie de Wegscheid de 8 h à midi. Rappelons que la SPKW a été la première à organiser une vente de truites aux particuliers dans la semaine sainte et une seconde fois la semaine précédant Noël. La renommée de la qualité des poissons incitent les acheteurs qui viennent parfois de fort loin.

Thomas Sutter le trésorier de la SPKW, en, nous confie : « Cette année,  nous avons accueilli  180 clients ». Ce chiffre est légèrement en hausse par rapport à l’an dernier, sans doute dut aux conditions climatiques clémentes. Nous avons vendu truites 330 kg, truites arc en ciel pour la totalité d’un poids moyen de 400 grammes » rapporte encore M. Sutter

Les clients sont venus de la haute et de la basse vallée de la Doller, de Sewen jusqu’au deux Burnhaupt. Mais aussi de Thann et sa région, du bassin potassique, de Cernay, de la région mulhousienne et même Territoire de Belfort pour les plus éloignés.» Parmi les clients fidèles Michel Boutand, maire-adjoint de Kirchberg et président du Syndicat intercommunal de Kirchberg-Wegscheid (SIKW).

C’est toujours un plaisir de recevoir des éloges d’entendre : « Vos truites sont toujours excellentes » ajoute Thomas Sutter.

 

 

Truites VSA 2018

 

 

Truites VSD 2018

 

Texte et photos – Pierrot Rosenblieh